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Description
Le Vieux ChêneCÔTES DU RHÔNE ROUGE
Terroir : sablonneux, argilo-calcaire, caillouteux.
Encépagement : grenache, syrah.
Vinification : vinification traditionnelle en rouge avec maîtrise des températures, sélection terroir et longue macération.
Élevage : élevage en cuve.
Dégustation
Oeil : rouge franc aux reflets bruns dans l'âge mûr.
Nez : fruits mûrs, réglisse, épices.
Bouche : réglisse, fruits rouges, charpenté.
Température de service : 17°
Potentiel de garde : 6 ans
Vin structuré, aux arômes d'épices et de réglisse. Vous apprécierez cette cuvée Le Vieux Chêne du Château Saint Sauveur d'Aubignan sur la totalité de votre repas, en particulier viandes rouges et fromages.
Certifié BIO !